玉米筍可以生吃嗎？玉米筍怎么吃好吃

　　玉米筍是很多人喜歡吃的一類菜品，以前很難接受玉米筍，現(xiàn)在居然愛上吃玉米筍了，想自己買玉米筍做著吃，那么玉米筍可以生吃嗎？玉米筍怎么吃好吃?

　　玉米筍的心可以吃嗎

　　玉米筍的心可以吃的。

　　玉米筍是甜玉米的的細小幼嫩的果穗，玉米筍的籽粒尚未隆起，所以玉米筍是籽和穗一起吃的，這個穗即是玉米筍的心，玉米筍的心是可以吃的。

　　玉米筍可以生吃嗎

　　玉米筍可以生吃。

　　玉米筍中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，玉米筍中的淀粉還沒有大量形成，玉米筍生吃是可以的，但是不宜大量生吃，易給胃腸道加重負擔(dān)，還可能引起消化不良等癥狀。