玉米筍可以生吃嗎？玉米筍怎么吃好吃

　　玉米筍蒸著吃好嗎

　　玉米筍可以蒸著吃。

　　玉米筍可以炒著吃、煮著吃，蒸著吃也是可以的。蒸出來的玉米筍口感脆嫩，味道鮮美，保留了大部分的營養(yǎng)物質(zhì)，但是玉米筍不宜長期大量單獨(dú)食用，易加重腸胃負(fù)擔(dān)。

　　吃玉米筍有什么功效

　　補(bǔ)充維生素

　　玉米筍中含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，甚至比很多蔬菜都要高，具有較強(qiáng)的抗氧化性，能為人體補(bǔ)充大量的維生素。

　　開胃健食

　　玉米筍中還含有豐富的葡萄糖、麥芽糖等糖類，吃起來口感甘甜，飯前適量食用能有助于增加食欲，適合在飯前做開胃菜。