中國外賣用戶超3億 外賣行業(yè)拉動(dòng)多條產(chǎn)業(yè)鏈

　　而在餐盒方面，不少消費(fèi)者表示，因?yàn)槭澄镆��?jīng)過幾公里的運(yùn)輸，餐盒等容器和外包裝必不可少，但是商家可以盡量避免過度包裝。“比如有時(shí)候?yàn)榱朔乐孤�灑，商家會在餐盒外面纏很多層保鮮膜，怎么都解不開，既浪費(fèi)材料造成環(huán)境污染，也帶來很大的不方便。”高陽說。此外，還有一些類似腰封、過度厚實(shí)的一次性塑料餐盒、餐具包裝等，觀賞功能也大于使用價(jià)值。

　　在鄭亦興看來，目前產(chǎn)生的大量外賣垃圾問題，尤其是餐盒，尚沒有很好的替代和解決方案，但是產(chǎn)業(yè)鏈上各方還有努力的空間。一方面，平臺可以進(jìn)行更嚴(yán)格的環(huán)�？刂疲�包括為用戶提供對商家在環(huán)保方面表現(xiàn)的反饋途徑，如是否按需不送餐具等，還可以將對商家的環(huán)�？荚u作為一項(xiàng)排名指標(biāo)，引導(dǎo)商家和消費(fèi)者選擇更環(huán)保的用餐方式;另一方面，商家要更嚴(yán)格地自我約束，包括為顧客提供更安全的食物包裝等。

　　對于大量的外賣垃圾如何進(jìn)一步回收利用，市場上已經(jīng)陸續(xù)出現(xiàn)一些專門的機(jī)構(gòu)和企業(yè)。過去，在回收過程中，外賣餐盒中的餐余、水分、油脂等容易污染其它可回收物，從而使其失去再生利用的價(jià)值，或帶來過高的處理成本。不過，自從上海在全國首先實(shí)行垃圾分類，外賣垃圾的回收與再利用也被認(rèn)為燃起了“新的希望”。