肝病吃什么好？肝病患者飲食需要注意什么

　　肝病患者這些不能吃？

　　1.動物肝臟

　　許多肝病患者都會存在這樣一個誤區(qū)：吃動物肝臟能“補(bǔ)”，好處多。事實上，這是一個錯誤的觀念。為什么呢?原因很簡單，雖然肝臟是代謝和解毒的重要器官。

　　但是，動物肝臟并不能完全的將毒素排出，其余保留的毒素對人體的傷害是極大的。另外，動物肝臟含有銅金屬元素，而肝病患者無法協(xié)調(diào)體內(nèi)銅離子，吃多了容易造成肝臟貧血。

　　2.松花蛋

　　對于愛吃皮蛋的肝病患者來說，應(yīng)該堅決抵制。因為皮蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)元素，當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)被分解后就會產(chǎn)生大量的氨基酸。若肝病患者過多的進(jìn)食，就會導(dǎo)致氨中毒和肝昏迷，嚴(yán)重者還會出現(xiàn)死亡的現(xiàn)象。

　　3.韭菜

　　肝硬化、慢性乙肝的患者應(yīng)警惕。韭菜，中醫(yī)稱其為發(fā)物，內(nèi)含有豐富的粗纖維，并且較為堅韌，不易消化吸收。因此，患者應(yīng)少食。

　　4.生姜

　　姜蔥蒜，人人愛，更是家常輔料的必備品，但是，為什么肝病患者不能吃生姜呢?因為生姜中含有一種可怕的成分，這種成分能使肝病患者的肝細(xì)胞發(fā)生變性、壞死、間質(zhì)組織增生以及炎癥浸潤。如果進(jìn)食過多，會出現(xiàn)病情的惡化。

　　5.酒

　　不管什么酒，是酒都傷肝。眾所周知，大部分的肝病都是喝酒喝出來的。對于肝病患者，特別是轉(zhuǎn)氨酶升高的急性或慢性活動期肝炎患者，就算少量飲酒，也會導(dǎo)致病情的惡化。

　　因為酒的主要成份為乙醇，進(jìn)入人體肝臟后則被轉(zhuǎn)化成乙醛，它對肝臟有直接的損害作用。會導(dǎo)致肝細(xì)胞變性、甚至出現(xiàn)壞死。