生姜怎么保存不干?生姜保存的小方法介紹
2019-09-02 15:46:32來源:四海網(wǎng)綜合
很多菜品做的時候都死需要生姜來調(diào)味的,很多人買姜的時候都是直接買一小袋回來,不過任何東西多吃都是不好的,生姜也一樣,所以買回來的生姜一次沒吃完的話,就需要保存起來,那么生姜怎么保存不干不爛呢?下面是關(guān)于生姜保存的方法介紹。快來看看吧。
生姜怎么保存不干不爛
保鮮袋
買回來的姜不是很多,且沒有削皮的話,可以把姜放在一個保鮮袋里,把所有的空氣都擠壓出去。再把放在冰箱的蔬菜儲藏格并讓其保持新鮮幾周,這是保存生姜的一個簡便方法,效果也不錯。
沙土保存
如果保存的生姜數(shù)量是比較多的,可以將無外皮損傷、莖肥厚的大塊鮮姜去掉生芽部分,選擇埋入潮而不濕的細沙土或黃土中,可以久藏不壞,也不會干掉。但要注意冬季防凍,夏季避免強熱太陽光線的直射,這樣才可以避免生姜出現(xiàn)變質(zhì)的問題。
食鹽保存
買回的鮮姜可以洗凈擦干,然后埋入食鹽中,這樣能使生姜保鮮較長的時間不壞
將鮮姜洗凈,甩去表面水分,然后將細鹽涂于邊面,放在一個不封口的小塑料袋中,可以起到短期保存生姜的效果,同時還可以將生姜浸泡在鹽水中一個小時,然后取出晾干或曬干,放進冰箱,可以長期保鮮,效果也是不錯的。
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