生姜怎么保存不干？生姜保存的小方法介紹

　　很多菜品做的時(shí)候都死需要生姜來(lái)調(diào)味的，很多人買(mǎi)姜的時(shí)候都是直接買(mǎi)一小袋回來(lái)，不過(guò)任何東西多吃都是不好的，生姜也一樣，所以買(mǎi)回來(lái)的生姜一次沒(méi)吃完的話，就需要保存起來(lái)，那么生姜怎么保存不干不爛呢?下面是關(guān)于生姜保存的方法介紹�？靵�(lái)看看吧。

　　生姜怎么保存不干不爛

　　保鮮袋

　　買(mǎi)回來(lái)的姜不是很多，且沒(méi)有削皮的話，可以把姜放在一個(gè)保鮮袋里，把所有的空氣都擠壓出去。再把放在冰箱的蔬菜儲(chǔ)藏格并讓其保持新鮮幾周，這是保存生姜的一個(gè)簡(jiǎn)便方法，效果也不錯(cuò)。

　　沙土保存

　　如果保存的生姜數(shù)量是比較多的，可以將無(wú)外皮損傷、莖肥厚的大塊鮮姜去掉生芽部分，選擇埋入潮而不濕的細(xì)沙土或黃土中，可以久藏不壞，也不會(huì)干掉。但要注意冬季防凍，夏季避免強(qiáng)熱太陽(yáng)光線的直射，這樣才可以避免生姜出現(xiàn)變質(zhì)的問(wèn)題。

　　食鹽保存

　　買(mǎi)回的鮮姜可以洗凈擦干，然后埋入食鹽中，這樣能使生姜保鮮較長(zhǎng)的時(shí)間不壞

　　將鮮姜洗凈，甩去表面水分，然后將細(xì)鹽涂于邊面，放在一個(gè)不封口的小塑料袋中，可以起到短期保存生姜的效果，同時(shí)還可以將生姜浸泡在鹽水中一個(gè)小時(shí)，然后取出晾干或曬干，放進(jìn)冰箱，可以長(zhǎng)期保鮮，效果也是不錯(cuò)的。