脆柿是什么品種的柿子？脆柿如何保存

　　馬上也就是吃柿子的季節(jié)了，前幾天不是還有火晶柿子上熱搜的新聞嘛，不過現(xiàn)在市面上售賣的火晶柿子都不是真的，畢竟柿子要到10月份才開始陸續(xù)上市。說到柿子的種類，咱們今天要說的是脆柿，買回來的脆柿如何保存呢?來看看吧。

　　什么是脆柿

　　脆柿，一般是指廣西恭城月柿，這種柿子果形美觀、色澤鮮艷，口感清甜，深受消費者的喜愛。

　　柿子的保存方法有哪些

　　保存方法一：冷藏保存

　　材料：脆柿。

　　做法：

　　1、挑選優(yōu)質(zhì)的脆柿。

　　2、確認柿子完好。

　　3、用保鮮袋裝起來。

　　4、防止串味和細菌繁殖。

　　5、放入冰箱冷藏層。

　　6、隨吃隨取。

　　保存方法二：冷凍保存

　　材料：脆柿。

　　做法：

　　1、用干凈的毛巾或者廚房紙巾擦干凈柿子表面，防止有水。

　　2、將脆柿放入保鮮袋或者保鮮盒里面。

　　3、放入冰箱冷凍層。

　　4、美味的凍柿就完成了(柿子可以凍起來食用，這種吃法在北方較為常見)。

　　5、需要食用時取出。