脆柿是什么品種的柿子？脆柿如何保存
2019-09-02 14:07:12來源：四海網(wǎng)綜合
脆柿是沒熟的柿子嗎
脆柿不是沒有熟的柿子，而是柿子的品種之一。
脆柿，一般是指廣西恭城月柿，是廣西壯族自治區(qū)恭城瑤族自治縣特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品，這種柿子生吃口感脆爽，還可以曬干制成柿餅，脆柿做成的柿餅，質(zhì)地柔軟、透明，表面有一層糖份蒸發(fā)后形成的白霜，形如一輪明月，因此又名為月柿，恭城月柿是地名加食物名的組合稱呼。
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