新鮮桂花怎么做桂花糕？軟糯好吃桂花糕手把手教你做

　　桂花糕的種類

　　水晶桂花糕

　　1、水晶桂花糕是上海名點，上海人過年的時候都會吃它，相傳已經有三百多年的歷史。

　　2、在桂花飄香的季節(jié)，做一道晶瑩剔透、彌漫著桂花香味兒的水晶桂花糕，此時應該更應景。

　　芝麻桂花糕

　　具有香、軟、甜、粘、糯和涼等特色，為夏季的冷點新品種。

　　桂花炒年糕

　　形態(tài)：長方體，花紋清晰，底、面平整，無毛邊。

　　色澤：符合炒米本身色澤，均勻一致。

　　組織：細膩均勻，無粗粒、糖丁，糖漬桂花分布均勻。

　　口味：有米香和桂花香味，甜味純正。