牛肉餃子餡配什么蔬菜？好吃又營養(yǎng)的簡單做法

　　每逢過節(jié)，家里都會包餃子，這不，馬上該國慶了，舉國歡慶的日子當(dāng)然要來一碗熱騰騰，香噴噴的餃子了。今天帶大家學(xué)習(xí)牛肉餃子餡配什么蔬菜？好吃又營養(yǎng)的簡單做法。

       牛肉搭配哪些食材做成餃子餡兒好吃？

　　食材：

       牛肉 馬蹄 胡蘿卜 平菇 千張豆皮 適量

　　小蔥花 生姜 大蒜 雞精 鹽 五香粉 香油 生抽 適量

　　方法/步驟：

　　將嫩牛肉切成細(xì)小的顆粒，凍硬之后很好切；

　　將馬蹄削皮；

　　馬蹄完全剁碎，不然容易破皮；

　　千張切成細(xì)絲；

　　將千張豆皮剁成末；

　　胡蘿卜剁碎；

　　平菇剁成細(xì)碎的末兒；

　　大蒜、生姜、小蔥花切末；

　　將所有食材放一起，加入 雞精 鹽 五香粉 香油 生抽 拌勻；

　　再將食材和餃子皮搭配，包成餃子。