糯米酒煲雞怎么做？糯米酒營(yíng)養(yǎng)的吃法介紹

　　糯米酒好喝，非常受人喜愛(ài)，那么糯米酒怎么吃最營(yíng)養(yǎng)?糯米酒煲雞怎么做?咱們來(lái)學(xué)習(xí)一下。

　　糯米酒怎么吃最營(yíng)養(yǎng)

　　1、直接喝

　　常言道，一口酒一口肉，不勝樂(lè)哉!糯米酒味道甘醇甜美，度數(shù)也不高，搭配下酒小菜，多喝幾杯也不怕醉!

　　2、煮甜湯

　　在糯米酒中打個(gè)蛋花或加入適量紅糖，效果更佳;也可以將湯圓下入米酒中，再打蛋花做成醪糟湯圓食用。中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者都適宜食用。

　　3、做菜

　　糯米酒香味濃郁，富含氨基酸等呈味物質(zhì)，在烹調(diào)葷菜時(shí)，加入少許，不僅可以去腥，且可以增加鮮味。

　　糯米酒有哪些食用方法

　　1、直接食用：開(kāi)瓶后用勺取出直接食用，細(xì)膩潤(rùn)滑、醇香甜蜜，淡淡的荼白特有的菊花香，讓你回味無(wú)窮。

　　2、米酒飲料：荼白作為飲料飲用冷藏一下口感會(huì)更好，伴著飯菜一起吃可以解膩，促進(jìn)消化;

　　3、米酒湯圓：大家對(duì)米酒湯圓都不陌生了，選將適量水煮沸后加入湯圓，待湯圓浮出水面即加入適量醪糟、白糖，煮沸3-5分鐘即可食用，可做早點(diǎn)、宵夜。

　　4、米酒雞蛋：米酒雞蛋的營(yíng)養(yǎng)很高，也更好的吸收，先將適量水和雞蛋煮沸，加入適量米酒和白糖，再煮3——5分鐘即可食用;

　　5、作調(diào)料：米酒作為美食的調(diào)料大家平時(shí)有吃嗎?確實(shí)很不錯(cuò)的，對(duì)中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者更加適;

　　6、作泡菜、醬腌菜配料，可調(diào)整風(fēng)味;有喜歡吃泡菜的小伙伴福利來(lái)了哦，荼白米酒的風(fēng)味相信大家會(huì)喜歡哦。

　　7、湖北“蛋酒”：將雞蛋去殼打散，倒入沸水將雞蛋燙成蛋花，加入約一勺“伏汁酒”和適量白糖，即可。