牛油果發(fā)黑還能吃嗎？牛油果不熟怎么催熟

　　3、牛油果什么程度能吃

　　(1)看顏色

　　未成熟的牛油果顏色為青綠色，而過(guò)度成熟的牛油果整個(gè)果子會(huì)完全被黑，一般來(lái)講，當(dāng)牛油果外皮的顏色過(guò)渡到紫黑色時(shí)，這是牛油果的最佳食用時(shí)期。

　　(2)看硬度

　　牛油果的手感軟硬適中，并且切開(kāi)后，伴有淡淡的奶香味或者堅(jiān)果味時(shí)，這樣的牛油果就是可以食用的。

　　在選擇什么樣的牛油果能吃時(shí)，應(yīng)該綜合以上兩條原則來(lái)看。