年夜飯一般要吃什么？年夜飯吃什么菜寓意好

　　年三十是大家都很期待的，大年三十晚上的年夜飯，它不只是一頓簡簡單單的飯菜，也象征著團(tuán)圓。那么，年夜飯一般要吃什么呢?一起來看看吧!

　　年夜飯吃什么

　　首先，年夜飯上最重要的吃食是餃子。餃子取自新舊交替，有著更歲交子的意思。吃餃子也就寓意著吉祥、團(tuán)團(tuán)圓圓、招財(cái)進(jìn)寶。在除夕要吃肉餃子，而大年初一要吃素餃子。

　　其次，年夜飯上一定要有年糕，年糕與“年高”諧音，吃了年糕就寓意著人們的工作和生活一年比一年高。再就是，年夜飯上一定會(huì)有一條有頭有尾、完整的魚，取名“年年有余”。

　　還有就是在年前熏制的臘肉和臘腸，年夜飯上有這道菜，意味著美好的日子可以長長久久，很適合剛結(jié)婚不久的新人。

　　除此之外，年夜飯上還應(yīng)該有雞，寓意有計(jì);蠔豉，寓意好市;發(fā)菜，寓意發(fā)財(cái);腐竹，寓意富足;蓮藕，寓意聰明;生菜，寓意生財(cái);生蒜，寓意會(huì)計(jì)算。

　　年夜飯是一家人團(tuán)團(tuán)圓圓在一起吃的年尾最豐盛、最重要的一頓晚餐。實(shí)際上吃什么并不重要，重要的是人們寄托在菜上的美好期望以及對(duì)來年的祈福。

　　無論你身在何處，過年的時(shí)候一定要回家，和家人坐在一起吃上一頓熱騰騰的年夜飯，感受一下來自春節(jié)的氣氛以及父母的親情。