歷史又一次驚人地相似 全美每天要倒掉至少1000萬升牛奶

　　美國威斯康星州的奶農(nóng)剛倒掉數(shù)十萬加侖牛奶沒多久，加州奶農(nóng)也開始被迫倒牛奶了。

　　據(jù)CNN新聞4月15日報道，自從加州3月份在全州范圍內(nèi)實(shí)施“居家令”后，很多學(xué)校與餐館都處于關(guān)閉狀態(tài)，對牛奶的需求量大幅下降。奶農(nóng)們實(shí)在沒有辦法，只能把牛奶嘩嘩嘩倒進(jìn)下水道。

　　西部聯(lián)合乳品公司(Western United Dairies)CEO安雅·羅達(dá)博(Anja Raudabaugh)透露，“居家令”剛開始的時候，一半客戶幾乎在一夜之間就流失了。該公司代表著加州860多戶奶農(nóng)家庭的利益，客戶中不乏如TGI Friday 's、Applebee 's等美國大型連鎖餐廳，但他們都在3月中旬中止了訂購。

　　原本，各個學(xué)校的午餐項(xiàng)目對乳制品也有極大的需求。但如今隨著學(xué)校停課，僅剩下了一些“免下車供餐點(diǎn)”，需求量根本達(dá)不到以前的水平。

　　報道總結(jié)道，對加州奶農(nóng)影響最大的正是這兩個方面，其他一些次要原因，包括商店限制每戶家庭的牛奶購買量，以及許多家庭事先囤積了大量牛奶等。

　　為解決牛奶滯銷的巨大問題，一些乳制品加工廠正以150%的產(chǎn)能運(yùn)轉(zhuǎn)。羅達(dá)博還在與多家食品供應(yīng)商洽談，請他們在每個漢堡、每個墨西哥卷餅以及每個三明治里都加入一盎司的奶酪，“這將對乳制品的利用產(chǎn)生巨大的積極影響。”