桂林米粉店將分三個等級 桂林米粉三個等級如何劃分
2020-06-02 17:39:54來源：四海網(wǎng)綜合
前不久，柳州成立全國首家螺螄粉產業(yè)學院。首個桂林米粉地方標準日前正式發(fā)布。桂林鮮濕米粉從選料、清洗、發(fā)酵，再到磨漿等一系列統(tǒng)一流程;桂林米粉店劃分為三個等級，即三星級、四星級、五星級。你愛吃米粉嗎?
桂林米粉歷史淵源久遠，文化底蘊厚重，味蕾感覺獨特，是桂林文化和桂林人生活的重要組成部分，為廣大中外游客所接受、所鐘愛，已成為桂林的一塊金字招牌。
這次將米粉店氛圍三個等級，有利于規(guī)范桂林鮮濕類米粉加工技術要求，規(guī)范桂林米粉店和桂林米粉星級店建設要求和服務質量，統(tǒng)一桂林米粉店品牌形象，宣傳桂林米粉文化，提高消費者對桂林米粉的評價，提高桂林米粉品牌知名度，提升桂林米粉品牌價值，加快推動桂林米粉從“小特產”做成“大產業(yè)，促進桂林米粉產業(yè)高質量發(fā)展具有重要意義。
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