桂林米粉店將分三個(gè)等級(jí) 桂林米粉三個(gè)等級(jí)如何劃分

　　前不久，柳州成立全國(guó)首家螺螄粉產(chǎn)業(yè)學(xué)院。首個(gè)桂林米粉地方標(biāo)準(zhǔn)日前正式發(fā)布。桂林鮮濕米粉從選料、清洗、發(fā)酵，再到磨漿等一系列統(tǒng)一流程;桂林米粉店劃分為三個(gè)等級(jí)，即三星級(jí)、四星級(jí)、五星級(jí)。你愛吃米粉嗎? ​

　　桂林米粉歷史淵源久遠(yuǎn)，文化底蘊(yùn)厚重，味蕾感覺獨(dú)特，是桂林文化和桂林人生活的重要組成部分，為廣大中外游客所接受、所鐘愛，已成為桂林的一塊金字招牌。

　　這次將米粉店氛圍三個(gè)等級(jí)，有利于規(guī)范桂林鮮濕類米粉加工技術(shù)要求，規(guī)范桂林米粉店和桂林米粉星級(jí)店建設(shè)要求和服務(wù)質(zhì)量，統(tǒng)一桂林米粉店品牌形象，宣傳桂林米粉文化，提高消費(fèi)者對(duì)桂林米粉的評(píng)價(jià)，提高桂林米粉品牌知名度，提升桂林米粉品牌價(jià)值，加快推動(dòng)桂林米粉從“小特產(chǎn)”做成“大產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)桂林米粉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。