外埠蔬菜進(jìn)京增儲(chǔ) 北京啟動(dòng)臨時(shí)蔬菜政府儲(chǔ)備

　　二是助力企業(yè)“結(jié)對(duì)”互助。廣泛收集餐飲企業(yè)食材采購(gòu)需求，與蔬菜流通企業(yè)做好供需對(duì)接，實(shí)現(xiàn)餐飲商超“結(jié)對(duì)子”，保障餐飲門店、單位食堂等食材采購(gòu)需求;鼓勵(lì)餐飲企業(yè)和機(jī)關(guān)團(tuán)體到其他一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)和大型連鎖超市或周邊社區(qū)市場(chǎng)采購(gòu)貨源;鼓勵(lì)蔬菜、肉類等貨源企業(yè)與商超企業(yè)直供對(duì)接。

　　三是建立缺貨斷貨監(jiān)測(cè)補(bǔ)貨快速響應(yīng)機(jī)制。明確各區(qū)及街道鄉(xiāng)鎮(zhèn)屬地責(zé)任，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、處置蔬菜網(wǎng)點(diǎn)缺貨斷貨問(wèn)題。建立各區(qū)與二級(jí)市場(chǎng)管理者快速溝通機(jī)制，由各街道鄉(xiāng)鎮(zhèn)及時(shí)了解轄區(qū)內(nèi)二級(jí)市場(chǎng)及以外的其他蔬菜網(wǎng)點(diǎn)缺貨斷貨情況，并建立相應(yīng)的報(bào)告和反饋制度。

　　四是發(fā)揮企業(yè)主體責(zé)任保供穩(wěn)價(jià)。昨天深夜市連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)出緊急倡議，要求重點(diǎn)零售企業(yè)落實(shí)“三保一穩(wěn)”。號(hào)召本市重點(diǎn)零售企業(yè)保安全，認(rèn)真落實(shí)主體責(zé)任;保供應(yīng)，切實(shí)維護(hù)市場(chǎng)穩(wěn)定;保質(zhì)量，完善商品管控體系;穩(wěn)物價(jià)，恪守誠(chéng)信職業(yè)道德。各大商超企業(yè)積極響應(yīng)，承諾要堅(jiān)守疫情防控底線，全力保供應(yīng)穩(wěn)價(jià)格，物美、永輝、超市發(fā)、華冠、首航等20余家協(xié)會(huì)企業(yè)已報(bào)名參與。

　　五是做好應(yīng)急供應(yīng)保障。啟動(dòng)臨時(shí)蔬菜政府儲(chǔ)備,從外埠省市調(diào)運(yùn)蔬菜進(jìn)京增儲(chǔ)，做好應(yīng)急供應(yīng)準(zhǔn)備工作。落實(shí)應(yīng)急保障運(yùn)輸車輛和蔬菜直通車，人車在崗，隨時(shí)待命，保障受疫情影響區(qū)域的生活必需品供應(yīng)。