高考前一周吃什么好？高考前一周營養(yǎng)食譜推薦

　　高考前一周早中晚餐注意事項：

　　早餐：光吃牛奶雞蛋還不夠

　　李主任介紹，考試當天早餐要有主食，主食可以是包子、小米粥、赤豆粥、黑米粥都可以，還可以配一點酸奶雞蛋。如果說食欲好的可以配一點水果或蔬菜。食欲小的可以減少粥，但是依然要有主食，要有蛋和奶。“大腦是靠糖分來運作的，有些家長喜歡給孩子早餐吃牛奶加雞蛋，這種搭配沒有碳水化合物，早餐無法及時供應大腦能量，會影響‘上半場’發(fā)揮。而單純的粥、包子，只有碳水化合物，消化快吸收也快，往往不頂餓，會影響‘下半場’發(fā)揮。”

　　午餐：保證營養(yǎng)并盡量簡單

　　中餐一般來說兼顧孩子的飲食喜好，可以吃米飯也可以吃面食，但是上午緊張的考試下來，吃飯要盡量簡單，不要占用太多時間。不要太多油煎炸的東西，也不要吃多刺的食物，可以吃一些魚片、魚圓、魚湯，雞丁、雞片，蝦仁也都可以，再配些蔬菜、豆制品、水果。既保證營養(yǎng)，又節(jié)約了時間，省出時間讓孩子休息一下。

　　晚餐：可以稍微復雜一些

　　相比午餐，考生吃晚餐的時間較為充裕，晚餐也可以稍微復雜一些。主食依然要有，米飯或是粥類都可以，比如紅棗小米蓮子粥、南瓜牛肉胡蘿卜粥，有養(yǎng)血安神作用，也比較爽口。可以根據(jù)孩子喜好適當配一些葷食，比如紅燒魚塊、紅燒牛肉、紅燒魚頭，既保證營養(yǎng)又符合孩子喜好，讓他們既吃飽又吃好。晚上考生不要睡得太晚，如果有超過十一點的，應補一點加餐，比如紅棗小米粥、麥片牛奶，也可以是西米水果羹等，養(yǎng)血安神。