雞蛋批發(fā)價(jià)月內(nèi)漲近三成:8月雞蛋價(jià)格行情如何
據(jù)了解,7月份,全國雞蛋平均批發(fā)價(jià)為6.62元/千克,比6月份平均價(jià)格上漲了3.28%。那雞蛋價(jià)格為何漲了這么多呢?雞蛋批發(fā)價(jià)月內(nèi)漲近三成什么情況?8月雞蛋價(jià)格行情如何?
一、雞蛋批發(fā)價(jià)月內(nèi)為何漲近三成?
1、7月份雞蛋價(jià)格延續(xù)了常年的波動規(guī)律。以前每年7月份,雞蛋價(jià)格都會出現(xiàn)回升。今年一季度,雞蛋價(jià)格處在規(guī)律性下跌期間。疫情加劇雞蛋價(jià)格下降,引起2月份雞蛋價(jià)格出現(xiàn)了2019年9月份以來18.45%的最大環(huán)比降幅。全國雞蛋價(jià)格持續(xù)低位,出場價(jià)比成本價(jià)低。蛋價(jià)下降損失加上飼料漲價(jià),對養(yǎng)殖場日常運(yùn)轉(zhuǎn)影響很大。但是隨著疫情得到全面控制,雞蛋行情已逐步回歸正軌。
2、此外,雞蛋供應(yīng)過剩局面有所改變。二季度,隨著通道路、保供給、恢復(fù)產(chǎn)銷秩序還有雞蛋收儲、蛋雞養(yǎng)殖補(bǔ)貼等政策措施的實(shí)施,新冠肺炎疫情對雞蛋價(jià)格的影響趨弱,但雞蛋價(jià)格在第二季度仍然持續(xù)下降,主要原因在于供給過剩。2019年下半年的補(bǔ)欄、擴(kuò)欄高潮以及2020年第一季度部分產(chǎn)蛋雞強(qiáng)制換羽,導(dǎo)致2020年后3個(gè)季度的產(chǎn)蛋雞存欄量明顯比往年水平高。
3、上半年,全國在產(chǎn)蛋雞存欄創(chuàng)歷史新高,且進(jìn)入高溫、高濕的夏季,雞蛋儲存時(shí)間縮短,養(yǎng)殖場(戶)、經(jīng)銷商順勢出貨,雞蛋市場供應(yīng)充足,導(dǎo)致第二季度雞蛋價(jià)格持續(xù)下降。自2月份以來,雞蛋出場價(jià)連續(xù)5個(gè)月持續(xù)比成本價(jià)低,蛋雞養(yǎng)殖場(戶)生產(chǎn)經(jīng)營困難,部分養(yǎng)殖場(戶)通過淘雞止損。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,自5月份起,全國產(chǎn)蛋雞存欄量開始下降。7月份雞蛋供應(yīng)量環(huán)比下降,價(jià)格順勢反彈。
4、隨著疫情得到全面控制以及各地發(fā)放消費(fèi)券等刺激消費(fèi)措施的實(shí)施,集中性餐飲需求還有團(tuán)體性消費(fèi)需求也恢復(fù)了些,餐飲行業(yè)得到了有效提振,食品廠開工率提升,銷區(qū)外來務(wù)工人口增加,刺激了雞蛋消費(fèi)需求。“雞蛋價(jià)格在2016年上半年曾經(jīng)跌入低谷,價(jià)格下降到近10年的最低點(diǎn)。時(shí)隔4年,蛋價(jià)再一次跌入低谷,僅僅比2016年同期略高一些,為近10年的第二低點(diǎn)。產(chǎn)能過剩,價(jià)格虛高,是主要原因。
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