雞蛋批發(fā)價月內(nèi)漲近三成：8月雞蛋價格行情如何

　　據(jù)了解，7月份，全國雞蛋平均批發(fā)價為6.62元/千克，比6月份平均價格上漲了3.28%。那雞蛋價格為何漲了這么多呢？雞蛋批發(fā)價月內(nèi)漲近三成什么情況？8月雞蛋價格行情如何？

　　一、雞蛋批發(fā)價月內(nèi)為何漲近三成？

　　1、7月份雞蛋價格延續(xù)了常年的波動規(guī)律。以前每年7月份，雞蛋價格都會出現(xiàn)回升。今年一季度，雞蛋價格處在規(guī)律性下跌期間。疫情加劇雞蛋價格下降，引起2月份雞蛋價格出現(xiàn)了2019年9月份以來18.45%的最大環(huán)比降幅。全國雞蛋價格持續(xù)低位，出場價比成本價低。蛋價下降損失加上飼料漲價，對養(yǎng)殖場日常運轉(zhuǎn)影響很大。但是隨著疫情得到全面控制，雞蛋行情已逐步回歸正軌。

　　2、此外，雞蛋供應(yīng)過剩局面有所改變。二季度，隨著通道路、保供給、恢復(fù)產(chǎn)銷秩序還有雞蛋收儲、蛋雞養(yǎng)殖補貼等政策措施的實施，新冠肺炎疫情對雞蛋價格的影響趨弱，但雞蛋價格在第二季度仍然持續(xù)下降，主要原因在于供給過剩。2019年下半年的補欄、擴欄高潮以及2020年第一季度部分產(chǎn)蛋雞強制換羽，導(dǎo)致2020年后3個季度的產(chǎn)蛋雞存欄量明顯比往年水平高。

　　3、上半年，全國在產(chǎn)蛋雞存欄創(chuàng)歷史新高，且進(jìn)入高溫、高濕的夏季，雞蛋儲存時間縮短，養(yǎng)殖場(戶)、經(jīng)銷商順勢出貨，雞蛋市場供應(yīng)充足，導(dǎo)致第二季度雞蛋價格持續(xù)下降。自2月份以來，雞蛋出場價連續(xù)5個月持續(xù)比成本價低，蛋雞養(yǎng)殖場(戶)生產(chǎn)經(jīng)營困難，部分養(yǎng)殖場(戶)通過淘雞止損。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，自5月份起，全國產(chǎn)蛋雞存欄量開始下降。7月份雞蛋供應(yīng)量環(huán)比下降，價格順勢反彈。

　　4、隨著疫情得到全面控制以及各地發(fā)放消費券等刺激消費措施的實施，集中性餐飲需求還有團體性消費需求也恢復(fù)了些，餐飲行業(yè)得到了有效提振，食品廠開工率提升，銷區(qū)外來務(wù)工人口增加，刺激了雞蛋消費需求。“雞蛋價格在2016年上半年曾經(jīng)跌入低谷，價格下降到近10年的最低點。時隔4年，蛋價再一次跌入低谷，僅僅比2016年同期略高一些，為近10年的第二低點。產(chǎn)能過剩，價格虛高，是主要原因。