哪些人不適合吃雞樅菌？雞樅菌的功效與作用

　　雞樅因其內(nèi)部纖維結(jié)構(gòu)、色澤狀似雞肉、加之食用時又有雞肉的特殊香味，故得名雞樅。那雞樅菌有什么功效與作用，生活中哪些人不能吃雞樅呢?下面就來具體了解下吧。

　　雞樅菌的功效與作用

　　據(jù)《本草綱目》所載，雞㙡有“益味、清神、治痔”的作用。

　　明代楊慎曾把雞㙡菌比作仙境中的瓊汁玉液，其質(zhì)地細(xì)膩，兼具脆、香、鮮、甜等風(fēng)味特色，品嘗一次，終生難忘。雞㙡菌性平味甘，有補(bǔ)益腸胃、療痔止血、益胃、清神、治痔等功效�？芍纹⑻摷{呆、消化不良、痔瘡出血等癥。雞㙡菌色澤潔白，肉質(zhì)細(xì)嫩，清香四溢，口感清脆，是著名的野生食用菌。

　　1. 雞樅菌能健脾和胃，令人食欲大增。

　　2. 雞樅菌內(nèi)含鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，是體弱，病后和老年人的佳肴。

　　3. 雞樅菌的另一特點是含磷量高，是需要補(bǔ)磷人士的佳肴。

　　4. 常食雞樅菌還能提高機(jī)體免疫力，抵制癌細(xì)胞，降低血糖。

　　5. 雞樅菌有養(yǎng)血潤燥功能，對于婦女也很適合。