官方通報(bào)村民哄搶榴蓮食物中毒 副溶血性弧菌是什么呢？
2020-09-02 08:15:06來(lái)源：四海網(wǎng)綜合
那么，副溶血性弧菌是什么呢？
副溶血性弧菌是喜歡鹽的微生物，是夏秋季沿海地區(qū)食物中毒的重要致病菌。日常喜歡潛伏于魚(yú)、蝦、蟹、貝類(lèi)等海產(chǎn)品，偶爾通過(guò)鹽腌制品或咸菜、腌肉、咸蛋、醬菜等傳播。重點(diǎn)是，海里這種致病菌非常常見(jiàn)，除了海產(chǎn)品外，其他食物包括本次案件中的榴蓮，經(jīng)海水浸泡也有可能被污染，人一旦進(jìn)食也可以導(dǎo)致食物中毒！
感染副溶血性弧菌后潛伏期為1小時(shí)～4天不等，多數(shù)為10小時(shí)左右。起病急驟，初期有腹部不適，全身寒戰(zhàn)，有陣發(fā)性加劇且部位不定的腹痛，伴惡心、嘔吐，繼之發(fā)熱、腹瀉，為水樣便、糊狀便、洗肉水樣便或膿血便。
撿來(lái)的榴蓮還能吃嗎？
海產(chǎn)品容易帶菌還能吃嗎？
如何將副溶血性弧菌拒之門(mén)外？
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