全國雞肉價格3年首降 快餐行業(yè)掀起雞肉降價潮
2020-09-14 09:25:03來源:四海網(wǎng)綜合
【供應增加、需求回落,全國雞肉價格3年首降快餐行業(yè)掀起雞肉降價潮】國家統(tǒng)計局公布的最新數(shù)據(jù)中,8月畜肉類價格同比上漲42.0%,而雞肉價格卻同比下降1.6%,也是近3年來的首次下降。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,今年以來,全國白條雞集貿(mào)市場均價,由年初每公斤24元左右降至8月份21元左右,累計下跌10%左右。9月份前兩周白條雞價格每公斤21.9元,同比下降幅度超過6%。
近一段時間,快餐行業(yè)掀起雞肉“降價潮”,各種雞肉相關產(chǎn)品經(jīng)常打折促銷。在北京一家大型生鮮超市,超市采銷部負責人告訴記者,今年春節(jié)以后,肉雞產(chǎn)品的價格一直處于緩慢下降之中,即便是偶爾出現(xiàn)回暖,整體價格總體保持偏弱運行。在豬肉價格大幅上漲的情況下,肉雞產(chǎn)品價格較低并且生長周期較短,成為豬肉的補充。
肉雞市場價格波動與其生產(chǎn)供應緊密相關。國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示,今年上半年我國禽肉產(chǎn)量同比增加6.8%,肉雞產(chǎn)能一直維持高位。記者了解到,今年除疫情較為嚴重2-4月,多數(shù)時間下國內(nèi)毛雞出欄呈持續(xù)增加狀態(tài),1-7月國內(nèi)白羽肉雞出欄量27.86億只,同比增加14%。此外,今年受疫情影響,餐飲行業(yè)消費量縮減,國內(nèi)肉雞市場需求回落。供應增加、需求回落,今年國內(nèi)肉雞市場火熱行情不再。
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