今年陽澄湖大閘蟹什么時(shí)候上市？陽澄湖大閘蟹特征

　　在傲然獨(dú)立的中華雄雞版圖之上，從北至南，一個(gè)接一個(gè)的省份正在依次告別悶熱的暑天，準(zhǔn)備迎接“秋意”的舒爽與盎然。同時(shí)，與秋風(fēng)相應(yīng)呼應(yīng)而至的，除了北方田里飽滿的玉米和南方沉甸甸的稻子，還有一盞盞河湖中的蓮蓬以及蓮蓬底下、水草之間，那些一日比一日茁壯的大閘蟹。

　　大閘蟹，只有大閘蟹，會(huì)在食物越來越不分季節(jié)的時(shí)代里，成為唯有秋季才能正兒八經(jīng)、味道純正的出現(xiàn)在餐桌上的食物。農(nóng)歷九月-十月份，會(huì)有美味的大閘蟹，即使與你的味蕾一觸即發(fā)，也能觸發(fā)你對(duì)秋天的記憶——豐收的顏色、濃厚的味道、滑糯的口感，全都是獨(dú)一無二的美食盛宴。

　　飽滿而紅彤彤的大閘蟹。陽澄湖大閘蟹青背、白肚、金爪、黃毛，個(gè)體強(qiáng)壯厚實(shí)，煮后呈亮橘紅色，紅彤彤的威武大閘蟹擺在盤中，分外賞心悅目。陽澄湖大閘蟹與眾不同的四大特點(diǎn)，比如青背、白肚、潔白、黃毛、金爪等特征，一旦從蒸熟的大閘蟹身上透出來，就分外的讓人有食欲。