雞西酸湯子中毒已致8人死亡！初步定性為米酵菌酸中毒
2020-10-13 08:53:43來源：四海網(wǎng)綜合
【雞西酸湯子中毒已致8人死亡！初步定性為米酵菌酸中毒】10月12日，黑龍江雞西市雞東縣“酸湯子”中毒事件中死亡人數(shù)已上升至8人，家屬張女士介紹，母親昨晚在牡丹江去世，只剩下小舅媽在哈爾濱救治。
10月12日，黑龍江衛(wèi)健委發(fā)布雞東中毒事件中毒原因，在玉米面中檢出高濃度米酵菌酸，同時在患者胃液中亦有檢出，初步定性為由椰毒假單胞菌污染產(chǎn)生米酵菌酸引起的食物中毒事件。中國農(nóng)業(yè)大學范志紅教授介紹，米酵菌酸十分耐高溫，大量食用后死亡率高達40％—100％。
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