業(yè)內(nèi)深喉曝 光低價(jià)燕窩 即食燕窩真的是交智商稅嗎

　　高速增長(zhǎng)的同時(shí)，燕窩行業(yè)也呈現(xiàn)出質(zhì)量參差不齊的特點(diǎn)。在易女士看來(lái)，加速擴(kuò)張的行業(yè)使得許多新進(jìn)的入行者采取犧牲品質(zhì)的低價(jià)策略，“燕窩本身成本是很貴的，但是消費(fèi)者不懂，一些新進(jìn)來(lái)的企業(yè)就不擇手段，走低價(jià)策略。消費(fèi)者應(yīng)該參考的是標(biāo)桿行業(yè)的價(jià)格，比如同仁堂一克燕窩打完折是68元，那這一瓶燕窩得多少克、多少錢”。

　　據(jù)辛選官方微博披露，辛選主播“時(shí)大漂亮”10月25日在其直播間推廣融昱公司的“茗摯”燕窩時(shí)，直播價(jià)格為258元15碗，每碗（100g）17.2元，價(jià)格顯然偏低。

　　在即食燕窩的成分上，易女士透露，有些低價(jià)燕窩大量使用添加劑，真實(shí)的燕窩含量非常少，“如果配料表里添加了增稠劑，那就是燕窩含量較少。常見(jiàn)的增稠劑有瓊脂、海藻酸鈉、卡拉膠、羧甲基纖維素鈉、乙基麥芽酚等”。

　　“像目前網(wǎng)上出現(xiàn)的不少燕窩牌子，里面就加了一堆卡拉膠等添加劑，會(huì)結(jié)成條、絲”。易女士稱。

　　除大量使用添加劑外，易女士告訴南都記者，還有品牌會(huì)通過(guò)使用較差的燕窩原料來(lái)降低成本，“燕窩也分燕條、燕渣渣、燕掌等，一般冰糖燕窩都是用燕渣渣這種掉下來(lái)的材料做的，燕窩含量也只有8%-10%。這種掉下來(lái)的邊角料賣不出錢，就會(huì)做成冰糖燕窩”。