央視辟謠食物相克說(shuō)法 只能是危言聳聽(tīng)
2020-11-25 13:15:41來(lái)源:四海網(wǎng)綜合
拋開(kāi)劑量談毒性,只能是危言聳聽(tīng)。事實(shí)上,有關(guān)食物相克的謠言,早在1935年,我國(guó)科學(xué)家、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)創(chuàng)始人鄭集教授,就在民間傳言較廣的184對(duì)所謂“相克食物”中,選擇了當(dāng)時(shí)最為流行的14組食物,包括蜂蜜和蔥、牛肉和板栗、花生和黃瓜,還有螃蟹和柿子等,分別開(kāi)展了人體實(shí)驗(yàn)和動(dòng)物實(shí)驗(yàn),結(jié)果無(wú)論人還是動(dòng)物,一切正常。
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