生豬供應最緊張時期已經(jīng)過去！后期供給將逐漸寬松

　　【生豬供應最緊張時期已經(jīng)過去！后期供給將逐漸寬松】2月22日電，中央農(nóng)辦主任、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長唐仁健22日表示，隨著新增的生豬產(chǎn)能陸續(xù)兌現(xiàn)為豬肉產(chǎn)量，豬肉市場供應最緊張的時期已經(jīng)過去，后期供需關系將會越來越寬松。

　　國務院新聞辦公室22日舉行新聞發(fā)布會，介紹全面推進鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化有關情況。有記者提問：豬肉價格一直是民生關注的焦點問題，我們注意到近期豬肉價格又出現(xiàn)了上漲的趨勢。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在保障生豬生產(chǎn)和供應方面做了哪些工作，今年民眾能否吃到比較便宜的豬肉？

　　對此，唐仁健表示，從去年開始，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就采取了多項措施來支持恢復生豬的產(chǎn)能，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)和市場供應。按原來的計劃，去年年底生豬存欄要恢復到正常年景，也就是2017年水平的80%，截至去年底，已經(jīng)恢復到92%以上，超過預期12個百分點。所以最近，尤其在“兩節(jié)”前后才能感到，在這樣的價格水平上，沒有像前些時期那么大幅度的增長�，F(xiàn)在市場供應供求總體勢頭是好的。

　　下一步，隨著新增的生豬產(chǎn)能陸續(xù)兌現(xiàn)為豬肉產(chǎn)量，豬肉市場供應最緊張的時期已經(jīng)過去，后期供需關系將會越來越寬松。預計今年一季度，也就是3月份前后，將比上年同期增長四成左右。到二季度也就是6月份前后，生豬存欄可以恢復到2017年正常年景的水平。下半年，生豬出欄和豬肉供應將逐步恢復到正常年景水平。

　　唐仁健指出，今年中央一號文件對這個問題非常重視，要求保護生豬基礎產(chǎn)能，健全生豬產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)有序發(fā)展長效機制。所以，既要立足當前抓恢復，同時也要著眼長遠穩(wěn)生產(chǎn)。

　　“豬周期大家都非常熟悉，我們前一輪被這個周期折騰了，今后不能再被這個周期折騰得厲害了。所以我們現(xiàn)在在研究和考慮，除了綜合施策以外，下一步怎么儲備好生豬的產(chǎn)能，就是到數(shù)量多的時候、價格低的時候，有些企業(yè)可能還不了款的時候，不能殺母豬、砍豬場，抓住這個關鍵把產(chǎn)能儲備好，應對剛才我講的這些年的豬周期。”唐仁健說。

　　唐仁健表示，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將密切監(jiān)測生產(chǎn)發(fā)展的動態(tài)，抓緊研究穩(wěn)住和儲備產(chǎn)能的具體辦法，以確保生豬產(chǎn)業(yè)能夠平穩(wěn)的發(fā)展。