速凍湯圓煮多久才熟？煮湯圓的技巧和方法
2021-02-23 16:00:20來源：四海網(wǎng)綜合
元宵節(jié)吃湯圓或者是元宵是自古以來的傳統(tǒng)，湯圓一般是配米酒煮的吃，那么在家煮湯圓要煮多長時間才能熟透呢?其實這與你用的是新鮮湯和速凍湯圓所煮的時間上是的區(qū)別的，一般來說10分鐘左右即可。
湯圓要煮多久才熟透?
在煮湯圓的時候要想不粘鍋，就得時不時的就用勺子攪拌一下，而且煮湯圓的時候還應(yīng)該多加幾次冷水，一般煮湯圓需要十分鐘左右，關(guān)鍵取決于火候，但是不建議煮太久，否則湯圓就會粘到一起。
推薦先將鍋內(nèi)的清水燒沸，接著把生坯湯圓輕輕放入鍋內(nèi)，用勺子拌一下，以免粘鍋，圓子上浮時，加冷水，反復(fù)兩次，等湯圓都浮上來了，就可以出鍋了。如果放在鍋里不撈上來，太久就要糊。如果想讓湯圓更好吃，你不妨將湯水和湯圓分開煮，如果是甜餡的只要在湯水中略加白糖就可以了。
煮新鮮湯圓要多長時間：
新鮮的湯圓一般要煮7分鐘左右，看到湯圓浮起來了就差不多好了。
煮速凍湯圓需要煮多久：
速凍湯圓煮的時間比較長，需要10分鐘左右。先把速凍湯圓拿出來，在室溫下中放著，等水燒開以后再放湯圓進去，等湯圓浮起來，加一次冷水，再浮起來就可以了。
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