速凍湯圓煮多久才熟?煮湯圓的技巧和方法
2021-02-23 16:00:20來源:四海網(wǎng)綜合
元宵節(jié)吃湯圓或者是元宵是自古以來的傳統(tǒng),湯圓一般是配米酒煮的吃,那么在家煮湯圓要煮多長(zhǎng)時(shí)間才能熟透呢?其實(shí)這與你用的是新鮮湯和速凍湯圓所煮的時(shí)間上是的區(qū)別的,一般來說10分鐘左右即可。
湯圓要煮多久才熟透?
在煮湯圓的時(shí)候要想不粘鍋,就得時(shí)不時(shí)的就用勺子攪拌一下,而且煮湯圓的時(shí)候還應(yīng)該多加幾次冷水,一般煮湯圓需要十分鐘左右,關(guān)鍵取決于火候,但是不建議煮太久,否則湯圓就會(huì)粘到一起。
推薦先將鍋內(nèi)的清水燒沸,接著把生坯湯圓輕輕放入鍋內(nèi),用勺子拌一下,以免粘鍋,圓子上浮時(shí),加冷水,反復(fù)兩次,等湯圓都浮上來了,就可以出鍋了。如果放在鍋里不撈上來,太久就要糊。如果想讓湯圓更好吃,你不妨將湯水和湯圓分開煮,如果是甜餡的只要在湯水中略加白糖就可以了。
煮新鮮湯圓要多長(zhǎng)時(shí)間:
新鮮的湯圓一般要煮7分鐘左右,看到湯圓浮起來了就差不多好了。
煮速凍湯圓需要煮多久:
速凍湯圓煮的時(shí)間比較長(zhǎng),需要10分鐘左右。先把速凍湯圓拿出來,在室溫下中放著,等水燒開以后再放湯圓進(jìn)去,等湯圓浮起來,加一次冷水,再浮起來就可以了。
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