吃自助浪費將罰款 以后吃自助餐千萬別浪費

　　今天上午召開的市十五屆人大常委會第二十九次會議，對《北京市反食品浪費規(guī)定(草案)》進行一審。規(guī)定草案提出，飯館要設(shè)立勸導員，對顧客過量點餐進行提醒和勸導;而在外就餐的顧客如“光盤”，還有望獲獎勵或優(yōu)惠。此外，本市將鼓勵商超、便利店設(shè)專區(qū)出售“臨期食品”，并通過社區(qū)共建、志愿服務(wù)等方式進行線上線下“食品捐贈”。

　　“扶墻進，扶墻出”，“吃夠本、別虧本”的心態(tài)很容易造成自助餐浪費，讓自助餐淪為“剩宴”。為此，規(guī)定草案提出，自助餐經(jīng)營者應(yīng)當建立備餐評估、供餐巡查等制度，根據(jù)用餐人數(shù)合理布置餐臺，配備不同規(guī)格的餐飲用具，引導消費者少量、多次取餐;可以采取事先約定的方式，對造成浪費的消費者收取相應(yīng)費用。

　　規(guī)定草案提出，任何單位和個人有權(quán)勸阻、制止食品浪費行為，發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營者違反規(guī)定的，可以向市民服務(wù)熱線或者有關(guān)部門舉報。接到舉報的有關(guān)部門應(yīng)當及時依法處理。

　　餐飲服務(wù)經(jīng)營者、單位食堂違反規(guī)定，未設(shè)置反對浪費標志標識、未主動進行餐飲消費提示提醒的，由市場監(jiān)督管理部門責令限期改正，給予警告。餐飲服務(wù)經(jīng)營者違反規(guī)定，誘導、誤導消費者超量點餐造成明顯浪費的，由市場監(jiān)督管理部門責令改正，給予警告;拒不改正的，處一千元以上一萬元以下罰款。