福州曼玲粥店將吃剩排骨再下鍋 地板污垢來當“調(diào)味料”
2021-03-16 17:19:02來源：四海網(wǎng)綜合
【福州曼玲粥店將吃剩排骨再下鍋 地板污垢來當“調(diào)味料”】曼玲粥店自稱連續(xù)三年為全國粥品類頭部品牌，全國線下門店超千家。某平臺外賣點餐軟件顯示，該品牌在福州就有近二十家門店，其中寶龍店月銷量甚至超過了8000份，位居銷售榜前列，更是號稱福州地區(qū)的標桿店。但是沒有健康證的記者，輕而易舉就應(yīng)聘上了幫廚工作。
記者發(fā)現(xiàn)，在后廚大多數(shù)店員在操作時未佩戴好口罩、手套，甚至長時間不洗手就徒手抓取食材。記者看到，一名店員手持鏟子來鏟地板上干結(jié)的污垢，之后這個鏟子用塊舊抹布一擦，就直接蓋在了正在煮的粥上。到了晚飯時間，幾位店員將吃剩下的排骨，回收后倒在鍋里跟粥一起煮，做成外賣給客人吃。
哪怕是記者多次提醒，店內(nèi)人員表示這樣操作沒什么大礙。記者希望針對這家門店暴露出的問題，曼玲粥店能夠及時整改，展開自查。
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