有些巧克力上寫著“代可可脂巧克力”，說明它？螞蟻莊園4月18日今日答案公布

2021-04-17 10:17:56來源：四海網(wǎng)綜合

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　　問題：有些巧克力上寫著“代可可脂巧克力”，說明它？

　　答案：不是純正的巧克力。

　　答案解析：代可可脂巧克力是指以白砂糖或甜味料、代可可脂為主要原料，添加或不添加可可制品、乳制品及食品添加劑，具有巧克力風味及性狀的食品。而油脂含量大于5%的巧克力都要統(tǒng)稱為代可可脂巧克力。

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