經(jīng)過(guò)紫外線殺菌處理的食物，真的會(huì)致癌嗎？螞蟻莊園6月3日今日答案公布
2021-06-02 16:39:44來(lái)源：四海網(wǎng)綜合
經(jīng)過(guò)紫外線殺菌處理的食物，真的會(huì)致癌嗎？這是支付寶中螞蟻莊園玩法6月3日小課堂的問(wèn)題，答對(duì)即可獲得一份180g小雞寶寶飼料作為獎(jiǎng)勵(lì)。接下來(lái)看螞蟻莊園6月3日今日答案公布結(jié)果。
問(wèn)題：經(jīng)過(guò)紫外線殺菌處理的食物，真的會(huì)致癌嗎？
答案：不會(huì)
答案解析：
使用紫外線殺菌的食物會(huì)致癌說(shuō)法是錯(cuò)誤的，雖然紫外線屬于致癌物，但是在照射食物時(shí)，破壞的是細(xì)菌細(xì)胞，并不會(huì)在食物里留下致癌物，也不會(huì)引起構(gòu)成食物的營(yíng)養(yǎng)成分改變而產(chǎn)生不利于人體的物質(zhì)。
就殺菌效果而言，紫外線跟加熱或者用化學(xué)物質(zhì)處理是一樣的。但是紫外線的穿透能力比較差，通常也就能穿透兩三厘米的厚度。
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