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經(jīng)過紫外線殺菌處理的食物,真的會致癌嗎?螞蟻莊園6月3日今日答案公布

2021-06-02 16:39:44來源:四海網(wǎng)綜合

  經(jīng)過紫外線殺菌處理的食物,真的會致癌嗎?​​​​​​​這是支付寶中螞蟻莊園玩法6月3日小課堂的問題,答對即可獲得一份180g小雞寶寶飼料作為獎勵。接下來看螞蟻莊園6月3日今日答案公布結(jié)果。

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  問題:經(jīng)過紫外線殺菌處理的食物,真的會致癌嗎?​​​​​​​

  答案:不會

  答案解析:

  使用紫外線殺菌的食物會致癌說法是錯誤的,雖然紫外線屬于致癌物,但是在照射食物時,破壞的是細(xì)菌細(xì)胞,并不會在食物里留下致癌物,也不會引起構(gòu)成食物的營養(yǎng)成分改變而產(chǎn)生不利于人體的物質(zhì)。

  就殺菌效果而言,紫外線跟加熱或者用化學(xué)物質(zhì)處理是一樣的。但是紫外線的穿透能力比較差,通常也就能穿透兩三厘米的厚度。

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