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廣東區(qū)醬油銷量增138% 荔枝蘸醬油cp奇葩吃法火了

2021-06-04 18:33:00來(lái)源:四海網(wǎng)綜合

  【廣東區(qū)醬油銷量增138% 荔枝蘸醬油cp奇葩吃法火了】萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到,荔枝季來(lái)了,醬油的旺季也來(lái)了。

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  五六月正值荔枝季,廣州、海南等地的荔枝銷量火爆。據(jù)報(bào)道,廣東荔枝今年再迎豐收大年,品質(zhì)也高于往年,在5-7月集中上市,全國(guó)每?jī)深w荔枝中就有一顆來(lái)自廣東。

  隨著荔枝價(jià)格走低,熱銷的同時(shí),醬油銷量增長(zhǎng)迅猛。其中廣東地區(qū)醬油銷量增長(zhǎng)138%,是福建地區(qū)增速的三倍,穩(wěn)居全國(guó)榜首。這也是醬油首次迎來(lái)銷售旺季。

  咋一聽(tīng)上去覺(jué)得不可思議,但在廣州,這的確是一個(gè)奇怪的CP。

  吃水果時(shí),閩粵地區(qū)居民常會(huì)蘸醬油。從文獻(xiàn)記載來(lái)看,這種吃法正來(lái)自于盛產(chǎn)荔枝的福建地區(qū)。明人謝肇淛(今福建福州人)在《五雜俎》中寫(xiě)過(guò):“吃荔枝多過(guò)內(nèi)熱,當(dāng)以蜜漿解之”或“少以咸物下之”。文中并未點(diǎn)明“咸物”是什么,大概是因?yàn)獒u油同屬咸味調(diào)料,便也被拿來(lái)做蘸料。

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