西方借環(huán)保非議中國人吃肉 炒作稱吃肉多導(dǎo)致全球變暖
對(duì)于世界來說,“14億人的中國餐桌”一直意味著巨大的商機(jī),為滿足中國市場(chǎng)不斷變化的需求,一些國家甚至?xí)淖兤浞N植和銷售食物的方式。然而,“中國餐桌”也總是被外界拿著放大鏡挑刺。早在十多年前,就有美國《洛杉磯時(shí)報(bào)》稱“中國人要吃光美國的烏龜”,到近年來,一些西方媒體稱中國人對(duì)牛油果“無法滿足的胃口”導(dǎo)致其“全球供應(yīng)短缺”,“中國人對(duì)火腿的狂熱”導(dǎo)致西班牙國內(nèi)伊比利亞火腿價(jià)格上漲。最近,一些所謂的科普大V在國內(nèi)社交平臺(tái)上扎堆發(fā)表“中國人過度食用海鮮”的言論引發(fā)巨大爭議,他們被揭可能是收了境外非政府組織的錢。而處于此次輿論風(fēng)波最中心的是科普大V“回形針PaperClip”,因?yàn)槠淝皢T工被**現(xiàn)在供職于美國軍方機(jī)構(gòu)。此次并非是“回形針”第一次受到質(zhì)疑,去年,它還發(fā)布過“中國人的肉蛋奶消費(fèi)為什么會(huì)影響到巴西熱帶雨林的存亡”的視頻。其觀點(diǎn)跟西方的論調(diào)可謂高度一致——近年來,一些外媒持續(xù)炒作“中國人吃肉多導(dǎo)致全球變暖”的話題。
非議中國人吃肉的幾種“觀點(diǎn)”
經(jīng)合組織的數(shù)據(jù)顯示,中國消耗全世界28%的肉,包括全球一半的豬肉,擁有價(jià)值860億美元的肉類市場(chǎng)。英國《衛(wèi)報(bào)》3月發(fā)表的文章說,上世紀(jì)60年代,中國每人年均消耗5千克肉,上世紀(jì)70年代末,這一數(shù)字飆升至20千克,如今增至44千克。
一些西方媒體近年來便經(jīng)常拿中國人消耗肉類的數(shù)據(jù)來做文章。比如美國《大西洋月刊》2018年曾以“中國對(duì)肉的喜愛威脅到了綠色環(huán)保運(yùn)動(dòng)”為題刊文稱,中國人消耗肉類的總量是美國的兩倍,而且這一數(shù)字會(huì)持續(xù)上漲。公共政策倡導(dǎo)團(tuán)體WildAid的專家認(rèn)為,到2030年,中國人每年人均消耗肉類將增長至90千克左右。文章稱,中國的畜牧業(yè)生產(chǎn)了世界上一半的豬肉、1/4的禽肉和1/10的牛肉。
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