廣州推勞動課新規(guī) 學校要開設家政烹飪課

　　勞動教育項目

　　小學1-3年級

　　會洗自己的襪子、紅領巾、手帕、水杯等小生活物品;會整理自己的簡單出行物品;會抄自家的天然氣、自來水、電表等;了解簡單手工工具的使用知識，了解植物栽培、動物飼養(yǎng)等簡單知識;初步學會利用扎、結、剪、折、粘貼等小技能，進行簡單的創(chuàng)意手工制作等。

　　小學4-6年級

　　會做簡單的早餐和一日三餐家常菜;睡前關門窗、檢查煤氣和電器;正確使用拖把;策劃安排全家人的出行行程;嘗試修理簡單玩具和家具;會釘紐扣、縫沙包、補襪子;初步嘗試廣繡、打結、陶藝等;了解野外生存的一些本領……

　　初中

　　會熨燙衣服，勤收拾房間;懂削皮、切塊、切片、切絲的簡單刀工，掌握蒸、煮、煎、炒、煲湯等基本烹飪技能，會兩三樣拿手菜，學會做雙皮奶、馬蹄糕、綠豆沙、番薯糖水等傳統(tǒng)廣式點心，會給水果削皮、造型、雕花，做創(chuàng)意水果拼盤;根據(jù)嶺南氣候和家居朝向進行家庭布置;策劃、設計家庭聚會;跟全家一起洗車;學會煲?guī)卓顝V東靚湯;會辨識茶葉種類、正確使用茶具;根據(jù)所學知識應對回南天……

　　高中

　　根據(jù)個人形象為自己打造合體的穿著打扮;管理自我健康、規(guī)劃自我生涯;與家人一起制定量入為出的家庭財務計劃;會疏通馬桶、地漏、菜池、浴缸等;會編輯家庭微電影;掌握三種以上的廣式糕點做法;掌握模型制作、簡單金工木工加工技巧;爭當城市志愿者;金融保險學財經(jīng)、學生公司練創(chuàng)業(yè)、模擬法庭初體驗等。