妊娠糖尿病孕婦怎樣保持營(yíng)養(yǎng)均衡?(2)

　　蛋白質(zhì)

　　妊娠時(shí)蛋白質(zhì)的量一定要滿(mǎn)足，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)不僅是維持子宮和胎盤(pán)正常發(fā)育的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且對(duì)胎兒的正常發(fā)育也非常重要，但需注意：

　�、� 動(dòng)物蛋白質(zhì)是蛋白質(zhì)的主要來(lái)源，如肉類(lèi)及禽蛋類(lèi)等;

　�、� 植物蛋白質(zhì)是人體所需的蛋白質(zhì)，主要存在于豆類(lèi)食物中，如20克左右的黃豆，其蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于1個(gè)雞蛋。1個(gè)蛋黃膽固醇的含量高達(dá)300毫克，而黃豆中幾乎沒(méi)有膽固醇。植物蛋白質(zhì)適宜妊娠糖尿病病友。

　　礦物質(zhì)

　　妊娠婦女需要多吃一些含鐵高的食物，如動(dòng)物的肝臟，因?yàn)殍F是主要的造血物質(zhì)。妊娠時(shí)不但母體需要補(bǔ)充更多的鐵，胎兒也需要在肝臟內(nèi)儲(chǔ)存更多的鐵，以便在離開(kāi)母體后，能維持自身造血的需要。孕婦每天應(yīng)能保證攝入1200毫克的鈣，因?yàn)殁}對(duì)胎兒骨骼的發(fā)育非常重要。牛奶是鈣的主要來(lái)源，如果對(duì)牛奶過(guò)敏，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用鈣劑。

　　維生素

　　妊娠時(shí)增加維生素D的攝入量。有條件時(shí)，可飲用加入維生素D的牛奶。妊娠時(shí)對(duì)葉酸的需要量比平時(shí)增加2倍。因此，妊娠期間應(yīng)多吃一些含葉酸較多而對(duì)血糖影響較小的食物，如綠葉青菜(菠菜、甘藍(lán)等)、豆類(lèi)、動(dòng)物肝臟、全麥面粉等。對(duì)維生素B及C族的需要量?jī)H輕微增加，由于許多食物中含量較多，母體一般不會(huì)缺乏。因此，無(wú)需特別補(bǔ)充。妊娠期的飲食禁忌

　　(1) 咖啡、茶和某些飲料含有大量咖啡因，咖啡因?qū)π呐K和中樞神經(jīng)系統(tǒng)有刺激作用。

　　(2) 飲酒不僅會(huì)影響胎兒的發(fā)育，并對(duì)胎兒的智力產(chǎn)生不良影響，而且酒精對(duì)糖尿病的控制不利。妊娠期必須戒酒。