吃蘋果會傷害牙齒么?

　　吃蘋果會傷害牙齒么?蘋果是常見的水果，蘋果具有豐富營養(yǎng)成分，一直以來，都被譽為“最健康”的水果之一。但你知道蘋果會損傷牙齒嗎?

　　常言道："一日一蘋果，醫(yī)生遠離我".但據(jù)英國《每日郵報》10月8日報道，一項新研究發(fā)現(xiàn)，吃蘋果對牙齒造成的傷害比碳酸飲料高4倍。

　　英國倫敦大學國王學院牙科研究所科學家完成的這項新研究還發(fā)現(xiàn)，葡萄酒和啤酒也會增加牙齒損傷危險。

　　新研究表明，保護牙齒不僅涉及"吃什么",更關(guān)系到"怎么吃"的問題。吃蘋果有益健康，這一點毫無疑問。但如果吃蘋果速度太慢，其中酸性物質(zhì)就會傷害牙齒。然而，研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常與齲齒關(guān)聯(lián)的可樂等碳酸飲料其實不會增加齲齒危險。這項新研究發(fā)現(xiàn)，護牙飲食建議應(yīng)該更多考慮食物的強酸性，而非某些常見軟飲料。

　　在這項涉及1000多名18-30歲男女參試者的新研究中，研究人員調(diào)查了口腔不同位置牙齒損傷與飲食的關(guān)聯(lián)性。研究調(diào)查了2毫米牙琺瑯以及牙齒象牙質(zhì)損傷情況以及與飲食的關(guān)聯(lián)度。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，吃蘋果的人發(fā)生牙齒象牙質(zhì)損傷危險增加3.7倍，而喝碳酸飲料的人群中，這種危險卻并沒有增加。

　　研究人員分析指出，有些蘋果中含糖量之高相當于4茶匙食糖，這會導致口腔酸度大大增加。

　　當然，研究人員稱，不能因為這項研究而因噎廢食，不吃蘋果或其它水果。但是建議吃蘋果最好搭配牛奶或一片奶酪，用以中和酸性物質(zhì)。吃蘋果之后及時漱口也有助于保護牙齒。