澳門(mén)特色小吃有哪些？盤(pán)點(diǎn)澳門(mén)特色美食小吃(5)
2019-03-07 10:22:49來(lái)源：四海網(wǎng)綜合
竹升面
竹升面是廣東以及澳門(mén)地區(qū)的一種特色傳統(tǒng)面食，澳門(mén)人尤其喜歡吃。竹升面在以前，用的是傳統(tǒng)方法做面，用竹升，也就是大茅竹竿打出來(lái)的面條，所以被稱(chēng)為竹升面，現(xiàn)在，竹升面由手工變成了機(jī)器和面，但是工藝和口感依然沒(méi)變。竹升面加上鮮蝦大云吞、蝦籽或蟹黃一起吃，面條的鮮味和湯料的濃香，讓吃過(guò)的人都贊不絕口。
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