杭州十大特色小吃有哪些？盤點杭州十大特色小吃(4)

2019-03-07 14:29:11來源：四海網(wǎng)綜合

　　NO7杭州小籠

　　杭州小籠其實就是杭州小籠包，用面粉做皮，肥瘦相間的豬肉或者是蝦肉作為餡料，餡料里面加上了皮凍，然后放上蒸籠里面蒸熟就可以了，一般每籠有10個左右，小籠包的特點就是皮薄汁多，鮮香潤滑，小籠的面皮一定要薄，否則做出來的包子就不會是那個味道了。

　　NO8幸福雙

　　幸福雙一般是杭州人喜歡吃的一道早點，頗具傳統(tǒng)風味。幸福雙是由知味觀開始制作的，這家店也是杭州的老字號，至今已經(jīng)有80多年的歷史，不僅名氣大，口碑也很好，幸福雙一般是一對售賣，所以取名幸福雙。幸福雙采用面粉制作，在里面包上豆沙或者是干果，蒸熟就可以了，制作簡單，但是很好吃。

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