秦皇島有什么特產(chǎn)小吃?秦皇島當?shù)厝硕枷矚g吃什么?

　　秦皇島有什么特產(chǎn)小吃?

　　秦皇島瀕臨渤海灣，特產(chǎn)以海產(chǎn)品為主：鐵板蟹、干貝、�；若~、梭魚、墨斗魚、帶魚、魷魚、海螺、毛蚶等貝殼類品種繁多，集渤海灣海味產(chǎn)品之精華。

　　工藝品包括各種珍珠飾品：門簾、項鏈、珍珠掛件、貝堆、貝雕、人造琥珀、磚雕等工藝品，都非常有當?shù)靥厣�。還有一種當?shù)厝擞闷铰?海底發(fā)光的一種螺)加工制成的裝飾品，是當?shù)靥禺a(chǎn)與手工制作藝術(shù)的結(jié)合。

　　秦皇島還集中了許多地方風味的名優(yōu)特產(chǎn)。如京東板栗、石門核桃、勝利、葵花蘋果、昌黎蜜梨、玫瑰香葡萄、南大寺水蜜桃、苦杏仁等干鮮果品。有一種當?shù)禺a(chǎn)的小洋梨，個小無核，口感酥脆，甜而不膩，是當?shù)匾吧�果樹中的獨特品種。此外還有元魚酒、春雪啤酒、老肉、北戴河火腿腸等地方名優(yōu)產(chǎn)品。

　　說到秦皇島的海鮮，不得不得不說那里的烤大蝦。

　　烤大蝦: 是中、西餐主要菜肴之一。原料以北戴河的海蝦為主，精工細做之后，再輔以適量湯汁，其造型生動，色澤艷麗，香味醇厚，由于蝦體較大，肉質(zhì)細嫩，營養(yǎng)豐富，一般去秦皇島旅游的人點過這道菜都贊不絕口。

　　秦皇島出名的還有各種各樣的火腿腸：

　　楊長子火腿腸始創(chuàng)人楊庭珍曾在山東濟南給一家德國老板馬斯薩茲制作火腿腸的手藝。1932年，楊庭珍與人在天津合開"勝利腸子鋪"。1941年"勝利腸子鋪"遷至北戴河海濱，從那時起"楊腸子"即作為楊庭珍的藝名而名揚四方。成品腸鮮香濃郁，口感獨特，回味悠長。制作單位：北戴河盛利肉食加工廠(北戴河劍南路19號)蓮蓬山牌火腿腸產(chǎn)品呈玫瑰色圓柱形，表皮干爽光澤有紋，色香味形俱佳。制作單位：北戴河商業(yè)局肉食加工廠(北戴河草場東路14號)金楊為腿腸成品腸口感好，彈性好，切薄不散，切絲不斷，產(chǎn)品1999年載入中國食品大全。制作單位：北戴河楊家腸子食品有限公司(北戴河草場中路6段67號)

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