山西五臺山的特產(chǎn)有哪些?五臺山哪些景點最值得一游?

　　山西五臺山的特產(chǎn)有哪些?

　　1、臺蘑

　　五臺山最為著名的自然是臺蘑，它是對產(chǎn)于山西省五臺山地區(qū)蘑菇的簡稱，是一種營養(yǎng)極高的食用菌類作物，又稱“天花菜”。此外，金蓮花茶、五臺山核桃、莜面、臺硯、木碗、降龍木這些五臺山著名的特產(chǎn)也聞名海內(nèi)。

　　2、金蓮花茶

　　五臺山盛產(chǎn)金蓮花，又名金芙蓉，五瓣黃色花瓣，狀如燈盞，大小如杏花。夏天采集晾干，制成金蓮花茶，開水泡飲，金蓮花便在水中舒展開來。黃色盡褪水中，水呈檸檬黃，氣味幽香撲鼻。

　　3、五臺山核桃

　　五臺山東峪口、陳家莊一帶盛產(chǎn)核桃。核桃果型美觀，個大、皮薄。核桃仁形如團龍，似雙龍擁抱。吃時香脆可口，是外地旅游者小吃和饋贈親友的佳品。

　　4、臺硯

　　五臺山石硯，稱為臺硯，與端硯、洮硯齊名。五臺山段廟山所產(chǎn)石料分黑、綠、紅、紫4種。黑石如漆，綠石如葉，紅石如火，紫石如肝，均勻潔凈，美觀大方。臺硯利用天然紋彩，采用浮雕、透雕、本起胎等雕刻技藝，成為造型美觀富有民族特色的藝術品。

　　5、砍三刀

　　色呈金黃，綿甜利口，是五臺山人春節(jié)期間的主要食品之一。每年年關，家家制作，戶戶蒸食，代代相傳，至今已有300多年歷史。在漫長的封建社會里，五臺勞動人們生活貧困，常常以玉米為主食，為了改變這種單調(diào)乏味的飲食，五臺人便創(chuàng)制了一種粗糧細作的食品。炸制時，為使麻油滲入其中，要在上面砍三刀，故稱“砍三刀”，又因其吃起來幽香四溢，故又稱“油布袋”。

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