安徽有哪些值得吃的菜？安徽必吃的七大美食(3)

　　紅燒果子貍

　　紅燒果子貍是安徽地方名菜，口味屬于咸甜味，貍?cè)馑譅�醇香，色金紅，湯汁稠亮，咸鮮口味中有甜味，十分可口。其中的輔料梨，不能與與螃蟹和鵝肉同食，否則會(huì)引起胃腸不適。

　　屯溪醉蟹

　　屯溪醉蟹至今已經(jīng)有140多年的歷史了屬沿江菜系，屯溪醉蟹個(gè)體完整，色澤青中泛黃，肉質(zhì)細(xì)嫩，味極鮮美，酒香濃郁，回味甘甜，為宴上珍品。密封好的醉蟹，可保存兩個(gè)月而不變質(zhì)。