桂林有哪些值得送人的特產(chǎn)呢？桂林最值得買的特產(chǎn)一覽(3)
2019-05-23 10:57:16來源：四海網(wǎng)綜合
桂林特產(chǎn)五：桂花馬蹄糕
馬蹄的學(xué)名為荸薺。桂林馬蹄與眾不同，其肉質(zhì)雪白細(xì)滑，水份含量高，清甜無渣，爽脆可口。馬蹄熟食可作菜，炒雞、鴨時可作配菜，有香菇、云耳同炒別具一番滋味。還可加工制作成馬蹄糖、馬蹄糕和蜜餞;研成粉又可作副食品。馬蹄糕是桂林的特產(chǎn)之一，入口即化，味甜而不膩，是非常受歡迎的桂林特產(chǎn)之一。
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