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福建大田有哪些特色小吃?大田特色美食匯總

2019-11-12 11:39:11來源:四海網(wǎng)綜合

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  大田是福建的縣級(jí)城市,這座城市歷史非常悠久且氣候良好,非常適合居住,也是一個(gè)旅游度假的好地方,今天就來看看大田有哪些特色小吃吧!

  大田有哪些特色小吃?

  1、武陵烤兔

  武陵烤兔是福建三明大田的傳統(tǒng)名吃,有著非常悠久的歷史,其制作工藝精細(xì),選用優(yōu)質(zhì)的鮮兔為主要原料,再配以茶籽油、當(dāng)歸等食材制成,所制作出來的烤兔肉質(zhì)鮮美,營(yíng)養(yǎng)美味。

  2、九層米果

  九層米果是福建三明大田縣的傳統(tǒng)特色小吃,是以精質(zhì)米漿拌油煎蔥蒜蒸制而成,每層米漿蒸成后再下一層米漿,連續(xù)9次,共9層,故稱“九層米果”,所制作出來的九層米果色澤鮮艷,味爽香噴,嫩而不泥,油而不膩。

  3、永仙雞

  永仙雞是福建三明大田縣的傳統(tǒng)特色名吃,其制作方法非常精細(xì),選用農(nóng)家散養(yǎng)的嫩土雞為主要原料,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,所制作出來的永仙雞皮脆肉嫩,色澤金黃,酒香撲鼻。

  除此之外,大田的特色小吃還有百花餃、石牌骨頭肉、九層粿、粿餃、大田牛肉丸等,到了大田一定要嘗一嘗當(dāng)?shù)氐奶厣〕耘?

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