蜂蜜怎么鑒別真假 鑒別真假蜂蜜真假的方法大全

　　四海網(wǎng)：蜂蜜的功效和營養(yǎng)想必不必贅述，很多人都知道，隨著人們對保健的重視，人們對蜂蜜的需求也越來越大，然而市場上總有一些黑心商人，在利益的驅(qū)使下，以次充好甚至勾兌，那么怎么才能鑒定市面上蜂蜜的真假呢?下面我們來看詳細(xì)鑒別大全吧!

　　常見的辨別真假蜂蜜的方法：

　　1、聞味道，真的土蜂蜜或者真的蜂蜜，是絕對有花香味的，哪怕很淡，是絕對沒有酸味、工業(yè)味、腥味等;如果您無法辨別什么樣的花香味，您可以采用對比方法，聞兩瓶不同蜂蜜，一瓶真的蜂蜜，一瓶加工蜜或者假蜂蜜，一對比就能有很明顯的效果。

　　2、看氣泡，蜂蜜要是沒有加工，使勁搖晃，是有氣泡產(chǎn)生的，在上層和蜂蜜間都有氣泡，比較均勻，并且會持久不消的，那是因為活性酶的原因;加工過后，上層只會有少量的氣泡或者沒有氣泡，蜂蜜中會有均勻的氣泡呈上浮裝為最佳。

　　3、看顏色，真正的蜂蜜是不會那么純的，看著怎么都不會那么透亮。而假蜂蜜色澤鮮艷，非常的透明，一般呈淺黃或深黃色