想要快速去綠豆皮？這個方法簡單又好用

　　綠豆具有清熱解毒的功效，在夏季喝一碗綠豆湯，整個人都感覺清涼了不少。而且用綠豆還能做出很多很美味的東西，比如綠豆餅、綠豆糕、綠豆湯等食物。但經(jīng)常吃綠豆的朋友們應(yīng)該都知道，綠豆很難煮，很難讓它去掉自己的外衣。那今天小編就為大家介紹幾個個實用又簡便的去綠豆皮的方法，大家一起來看一下吧。

　　首先，小編先給大家介紹第一種方法，那就是浸泡法。這個方法也是大家比較熟知而且經(jīng)常會用到的方法。先把綠豆洗干凈，然后再放進一個盆里，把清水倒進盆內(nèi)，把綠豆浸泡三到五個小時，然后連同泡綠豆的水一起倒進鍋里煮，你會發(fā)現(xiàn)綠豆很快就會被煮爛，也很容易就去掉了它的皮。

　　接下來小編就為大家介紹第二種方法，那就是炒制法。先將綠豆放鍋里進行干炒，不要放任何東西。要不停的翻轉(zhuǎn)，防止它炒糊，并且一定要用小火炒。炒大概十分鐘左右，等到它的外皮略微有點焦黃就可以了。等到?jīng)隽酥�后把它密封起來，要吃的時候把它拿出來，你就會發(fā)現(xiàn)它很容易就能去掉了皮。