想要快速腌蒜?教你一招,好用又實用
最后一步就是調(diào)腌蒜需要用的汁了。按照三比一的比例把米醋和白糖調(diào)成糖醋水,進行攪拌知道糖完全融化為止。誰要放涼白開,放多少隨意,看自己的口味來定。喜歡吃甜的就多放白糖,喜歡吃酸的就多放點米醋。調(diào)好后,把剛剛控好水分的蒜倒進去,水要沒過蒜。然后把它們放進一個壇子或者罐子里,一定要有蓋子。蓋好蓋子,放到陰涼處就可以了,一般半個月就可以吃了。
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