喝牛奶常犯的錯誤有哪些？牛奶不能和什么一起吃？
14、雞蛋
有的人習慣把牛奶與雞蛋一同食用，這種方法是不科學的。牛奶中含有乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是其營養(yǎng)所在。而雞蛋含有大量的蛋白質，會分解為氨基酸，氨基酸的吸收會耗能，此時，血液中可利用的葡萄糖較少，半乳糖就會被氧化供能。雞蛋里的某種蛋白會和牛奶里的某中營養(yǎng)成分相互反應，使營養(yǎng)價值下降，所以不宜同食。
喝牛奶的最佳時間
有人會選擇在早餐的時候喝牛奶，認為早餐很重要，需要補充足夠的營養(yǎng);有的把牛奶當作了平時的一種飲料，口渴了就順手拿來喝;也有人會選擇晚上睡覺前喝牛奶。關于喝牛奶的最佳時間，人們都有著不同的理解。牛奶雖好，可是如果不注意飲用的時間和方式的話，將導致牛奶中的營養(yǎng)白白浪費，甚至還有可能會影響到人體健康。那么，喝牛奶的最佳時間究竟是什么時候呢?
有人認為喝牛奶的最佳是早上，因此很多人的早餐中都有牛奶的身影。早上喝牛奶確實很好，因為這個時候正是人體需要大量營養(yǎng)的時候�？墒�，其實喝牛奶的最佳時間應該是在晚上，特別是在睡前，這是由于在牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物色氨酸，除此之外還有豐富的微量嗎啡類物質。這些物質都具有很好的鎮(zhèn)靜催眠作用，對睡眠具有很好的促進作用，對大腦睡眠起著關鍵的作用�！�
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