一味食用米飯容易造成孩子缺鋅(2)

　　要補(bǔ)鋅，首先要保證飲食均衡，攝入多樣化，戴教授說(shuō)，這是解決孩子缺鋅問(wèn)題的基本原則。動(dòng)物內(nèi)臟、瘦肉、魚肉，以及貝殼類等海產(chǎn)品都是含鋅量豐富的食品，另外還有蛋黃、堅(jiān)果類食品都應(yīng)該多吃，這才能從根本上保證鋅元素?cái)z入足量。

　　當(dāng)然，攝入足量后，還要盡量保證多吸收。所以，柴博士建議，應(yīng)該多吃些發(fā)酵食品，比如可以在吃米飯之外，吃些面包、饅頭等面食;還應(yīng)該增加奶制 品的攝入，因?yàn)槟讨破分胁缓�有植酸，不�?huì)影響到鋅的吸收，并能加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。而對(duì)于要斷奶的孩子，在添加輔食時(shí)，可以試試柴博士推薦的方法：用牛奶泡面包喂孩 子。

　　營(yíng)養(yǎng)專家建議，可以定期到醫(yī)院給孩子查一查微量元素，一旦發(fā)現(xiàn)孩子缺鋅，就應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用鋅劑。因?yàn)檫@種藥劑需要有相應(yīng)的服用時(shí)間和服用量，不能隨便亂吃。

　　對(duì)于孩子缺鋅的問(wèn)題還是需要廣大父母及早的重視起來(lái)，不要因?yàn)樽约旱拇中拇笠舛�影響了孩子的成長(zhǎng)發(fā)育。