吃酸味食物好在哪里？(2)

　　二、酸味食物可以滋陰潤肺

　　由于經(jīng)常與空氣接觸，肺部需要保持濕潤。肺部干燥容易引起慢性咳嗽，而這種病癥的表現(xiàn)之一就是痰少而黏稠。此類慢性咳嗽患者用五味子等酸性藥材進行治療，可以得到很好的效果。五味子茶和五味子蜜對干咳患者有很好的療效，如果在氣候干燥的秋冬按季節(jié)服用，作用會更顯著。

　　如果是多汗的人，即便在夏季也應(yīng)多吃五味子等酸味食物，因為酸味可幫助多汗無力的人止汗、恢復(fù)體力。所以在大量出汗的夏季，沒有比酸甜可口的腌制青梅更補身體的了。

　　三、酸味和壓力的關(guān)系

　　有一種健康療法建議精神壓力過大的人多吃檸檬等酸味水果。但要注意的是，千萬不能簡單地理解壓力和酸味之間的關(guān)系。壓力重則火氣大。經(jīng)常感覺有壓力的人容易發(fā)怒，是因為肝火旺。此類人應(yīng)本著疏肝解郁、清肝瀉火的治療原則進行調(diào)理�？墒窃阱e誤觀念的引導下食用酸味食物的話，身體會在收斂作用的影響下加劇淤滯，讓火氣更盛。因此，肝火旺的人要注意避開酸味。不過也有相反的情況，壓力導致的火氣長期聚集體內(nèi)時，會出現(xiàn)體內(nèi)津液(水分)減少和疲乏無力的現(xiàn)象。這時，酸味就可以起到積極作用。