女性秋季滋陰養(yǎng)顏食譜(2)

　　功效：香蕉西葫蘆性溫、甘、無(wú)毒，除含有較豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、礦物鹽和維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸、葫蘆巴堿等物質(zhì)，具有促進(jìn)胰島素分泌的作用，并能幫助肝、腎功能減弱患者增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力，目前還被廣大婦女稱之為“最佳美容食品”。

　　三、西紅柿菜花

　　原料：西紅柿、菜花

　　做法：

　　(1)菜花用手撕成小朵，用淡鹽水浸泡十幾分鐘，沖洗干凈備用。

　　(2)番茄切成小塊備用。

　　(3)鍋中倒入清水，水沸后放入菜花焯燙兩分鐘，撈出備用。

　　(4)鍋中倒適量油，油熱后放入番茄塊炒至變軟，放少許鹽、糖、醋、番茄沙司炒成番茄醬糊狀。

　　(5)放入焯燙過(guò)的菜花，翻炒兩分鐘即可。

　　功效：味道好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也十分豐富，秋季干燥的季節(jié)，皮膚很容易缺水破皮，西紅柿、菜花都含有豐富的維生素c，秋季食用，非常適合。