女性秋季滋陰養(yǎng)顏食譜(3)

　　四、菊花大棗枸杞粥

　　食材：大米，銀耳，菊花，金絲棗，枸杞;。

　　做法：

　　(1)銀耳加清水泡發(fā)，摘去根部，撕成小朵。

　　(2)砂鍋水開后放入大米、銀耳大火煮開，小火繼續(xù)煮半個小時。

　　(3)放入菊花、無核金絲棗、枸杞，繼續(xù)煮半個小時。

　　(4)將煮好的粥放涼至六十度以下，放入蜂蜜調(diào)勻即可。

　　功效：菊花是秋天的“花中仙子”。我國食用菊花的歷史十分悠久，菊花氣味芬芳，可烹制出多種美味佳肴。菊花能很好地幫人體補(bǔ)氣、補(bǔ)力、除燥、解毒。

　　五、紫菜蝦皮湯

　　食材：紫菜(干)10克，蝦皮10克，雞蛋60克，植物油5克，料酒5克，醋5克，醬油5克，味精3克，香油5克

　　做法：

　　(1)將紫菜洗、撕開備用。

　　(2)雞蛋打開，在碗里攪勻。

　　(3)蝦皮洗凈，加料酒浸泡10分鐘。

　　(4)旺火將植物油燒熱，倒入醬油熗鍋，立即加水1碗，放入紫菜、蝦皮煮10分鐘，再放入蛋糊、醋略加攪動，蛋熟起鍋，加入味精、香油即成。